niedziela, 21 grudnia 2014

Pierniczki

Kilka osób prosiło mnie o przepis na pierniczki postanowiłam więc taki szybki wpis przygotować - może jeszcze komuś się przyda :)
Od razu przyznaję się, że ja pierniczków nigdy nie piekę - już jakoś tak jest, że pierniczki piecze moja mama, a ja je dekoruję. Taki mamy przedświąteczny podział obowiązków :) Niemniej jednak wedle życzenia przepisem się oczywiście podzielę.

PIERNICZKI
0,5 kg mąki
20 dkg cukru pudru
4 łyżki miodu płynnego
15 dkg masła
1 łyżka smalcu
1 jajo
1 łyżeczka sody
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao

Wszystko połączyć, wyrobić ciasto i piec ok. 10 min w temp 180 stopni. 

Lukier:
1 białko ucieram mikserem z 1 szklanką cukru pudru

Nasze tegoroczne pierniczki już udekorowane - prezentują się tak:



 


Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego piernikowania!


4 komentarze:

  1. Ale ładne! Ja upiekłam na Mikołajki, a na same Święta już nie :( Sąsiadka mi podarowała kilka, ale też są tak ładne, że szkoda jeść. Ach, macie, dziewczyny, talenty :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję! daleko im do ideału, ale kto powiedział, że maja być idealne :)

      Usuń
  2. piekarnik ma być nagrzany?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz!