Pierniczki

Kilka osób prosiło mnie o przepis na pierniczki postanowiłam więc taki szybki wpis przygotować - może jeszcze komuś się przyda :)

Od razu przyznaję się, że ja pierniczków nigdy nie piekę - już jakoś tak jest, że pierniczki piecze moja mama, a ja je dekoruję. Taki mamy przedświąteczny podział obowiązków :) Niemniej jednak wedle życzenia przepisem się oczywiście podzielę.

PIERNICZKI
0,5 kg mąki
20 dkg cukru pudru
4 łyżki miodu płynnego
15 dkg masła
1 łyżka smalcu
1 jajo
1 łyżeczka sody
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao

Wszystko połączyć, wyrobić ciasto i piec ok. 10 min w temp 180 stopni. 

Lukier:
1 białko ucieram mikserem z 1 szklanką cukru pudru

Nasze tegoroczne pierniczki już udekorowane - prezentują się tak:

 

Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego piernikowania!