Lato, lato wszędzie (przepis na lemoniadę) / Summer is everywhere (lemonade recipe)

Wreszcie oddycham pełną piersią i czuję się jak w niebie :) No bo któż z nas nie lubi tego letniego luzu, osmaganej słońcem i wiatrem skóry, owoców zrywanych prosto z krzaczków, ogórków małosolnych, zapachu prania wysuszonego na słońcu, wakacyjnych przebojów w radio i klapek na nogach :) 

Niestety ostatnimi czasy lato jakby o nas zapomniało i wyniosło się gdzieś daleko zostawiając nas z zachmurzonym niebem i o wiele za niskimi, jak na tę porę roku, temperaturami. Dlatego teraz, kiedy łaskawie do nas wróciło, jeszcze bardziej się nim cieszę!

Napawam się każdym z tych drobiazgów, które wypełniają naszą letnią rzeczywistość i  tylko jedna rzecz troszkę mnie niepokoi - zastanawiam się jak to możliwe, że te dni chociaż niby taaaakie długie, to jakby dwa razy szybciej uciekały!  Ale nic to... póki jest trzeba się nim cieszyć na maksa! Lato!

Lato to wycieczki rowerowe - już w pierwszy dzień moich wakacji rowerek poszedł w ruch! Poczucie wolności i  przestrzeni jakiego doświadczam pomykając na moim jednośladzie jest porównywalne do tego, którego doznać można przemierzając górskie szczyty :)

Latem częściej niż zwykle przyrządzam przeróżne koktajle, z tego co akurat mam pod ręką :) - pisałam o tym w ostatnim poście.

Lato to bukiety kwiatów, tych najpiękniejszych - ogrodowych, które rozstawiam namiętnie po każdym kącie i co na nie spojrzę to od razu mi lepiej na duchu ;)

Lato to całe mnóstwo sezonowych dań, na które czekamy cały rok - chłodnik z młodych buraczków, sałatka pomidorowa, mizeria, cukinia pod wieloma postaciami, młode ziemniaczki z koperkiem i wiele wiele innych.

 
Lato to podróże - te małe i te większe, na które czekamy cały rok i które pozwalają nam spojrzeć na świat z troszkę innej perspektywy, zdystansować się do wielu rzeczy, naładować akumulatory, a często też bardziej docenić to, czego na co dzień nie zauważamy.

W końcu lato to wspomniana w tytule lemoniada - najlepsza żeby ugasić pragnienie w upalne, letnie dni. Ja bardzo lubię lemoniadę z dodatkiem odrobiny soku z kwiatów czarnego bzu - nadaje on fajny orzeźwiający smak, ale nie daję go za dużo żeby lemoniada nie była za słodka. Oto moja bajecznie prosta receptura na lemoniadę:

Lemoniada

sok z kwiatów czarnego bzu

sok z cytryny  

mięta i melisa

kilka malin / plasterków ogórka / kawałek arbuza - dla ozdoby, ale również aromatu

woda + kilka kostek lodu

Lato to także spotkania pod gwiazdami, pikniki, ogniska, kawki w ogrodzie, spacery... ich wartość jest nieoceniona. Dlatego życzę nam wszystkim żeby trwało jak najdłużej!!! :)

Pozdrawiam serdecznie, letnio, słonecznie :)