Koktajle śniadaniowe / Breakfast smoothies

Ostatnio bardzo przypadły mi do gustu różnego rodzaju koktajle, które przyrządzam sobie na śniadanie. Uważam, że są one fajną alternatywą dla tradycyjnych śniadań czy dla owsianki, która z kolei jest moim typowym śniadaniem. W gorące letnie dni taki koktajl smakuje wyśmienicie i jest bardzo pożywny.

Śniadaniowe koktajle przyrządzam na bazie mleka, mleka roślinnego lub jogurtu naturalnego - wszystkie składniki miksuję końcówką do rozdrabniania (nie mam specjalnego blendera do koktajli, ale ta końcówka doskonale daje radę). Jeśli jest to koktajl na śniadanie dodaję do niego płatki lub otręby, jeśli ma być tylko 'przekąską' pomijam płatki.

Robiłam już wiele wersji takich koktajli - tak naprawdę to  ich skład zależy od tego co akuratnie mam pod ręką :) Proporcje należy oczywiście dopasować do zapotrzebowania :). Ja koktajle na śniadanie lubię dość gęste, bo wydają mi się wtedy być takim zamiennikiem płatków -  jeżeli nie lubicie gęstych koktajli dajcie więcej mleka a mniej owoców.

Polecam, bo są przepyszne :) Oto kilka z nich:

Koktajl porzeczkowo-brzoskwiniowy
1/2 szkl czarnych porzeczek
mała brzoskwinia 
2-3 daktyle
1/2 szkl jogurtu naturalnego
1 łyżka otrąb
listek mięty
Jest to jeden z moich ulubionych koktajli - pewnie dlatego, że uwielbiam czarne porzeczki. Podaję tu przykładowe ilości na jedną porcję, ale polecam dostosować je do własnych upodobań :)
 

Koktajl malinowo-brzoskwiniowy
maliny
brzoskwinia
jogurt naturalny
1 łyżeczka miodu
1 łyżka żurawiny suszonej
2 łyżki otrąb owsianych
kilka listków mięty 

Koktajl bananowo-malinowy / truskawkowy

mały banan

maliny / truskawki

mleko

miód

otręby owsiane 

Koktajl arbuzowo-truskawkowy / malinowy

kawałek arbuza

truskawki / maliny

jogurt naturalny

namoczone wcześniej płatki owsiane 

Koktajl borówkowy

2 garści borówek

pół szkl jogurtu naturalnego

1 łyżeczka miodu

2 łyżki płatków orkiszowych zalanych wcześniej gorącą wodą

Koktajl bananowo-porzeczkowy

mały banan

garść porzeczek

mleko

łyżeczka miodu

namoczone wcześniej płatki orkiszowe 

Koktajl bananowo-orzechowy

mały banan

mleko roślinne lub zwykłe

1 łyżka masła orzechowego

2 daktyle

kilka orzeszków ziemnych, nerkowców lub migdałów (migdały też wcześniej moczę żeby zmiękły)

namoczone wcześniej płatki owsiane 

A na kolację czy podwieczorek polecam zielone koktajle (jakoś rano nie mam ochoty na zieleń :)

Koktajl z banana i awokado 
banan 

awokado 

szpinak 

mleko kokosowe lub zwykłe

mięta 

sok z cytryny

Koktajl z ogórka i awokado
awokado
ogórek
jabłko
natka pietruszki
sok z cytryny
łyżeczka miodu (pomijam miód jeśli chcę bardziej orzeźwiający smak :)
woda 

A tymczasem w ogrodzie... :)

Pozdrawiam serdecznie!