Wielkanocne migawki / Easter shots

Dzisiaj będzie mało gadania a więcej oglądania - moja Wielkanoc w domu i w ogrodzie.

Wiem, że Wielkanocne dekoracje powinnam była pokazać najpóźniej tydzień przed świętami, no ale cóż... ja robię je tuż przed, a że nie jestem rasową blogerką to nie zrobiłam ich wcześniej tylko na potrzeby bloga. Dlatego też pokazuję je dopiero dzisiaj - mimo, że trochę późno to mam nadzieję, że pozostając w świątecznym nastroju z przyjemnością obejrzycie te kilka fotek :)
Bardzo serdecznie zapraszam na Wielkanocne migawki :) 

 

 

 

 Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego Poniedziałku!

Wesołego Alleluja! / Happy Easter!

Kochani życzę Wam pięknych, radosnych, spokojnych, kolorowych, pachnących, słonecznych i niekoniecznie białych ;) Świąt Wielkanocnych! 

Świętujcie i odpoczywajcie tak jak Wam w duszy gra!

Wesołego Alleluja!

Pozdrawiam serdecznie!

Wianki Wielkanocne / Easter wreaths

Lubię dekoracje świąteczne, sezonowe, okazyjne a nawet te całkiem bezokazyjne :) No ale w święta, to już musowo jakiś, choćby najmniejszy świąteczny element musi się pojawić. W tym roku po raz pierwszy zrobiłam świąteczne wianki (czy wieńce?... sama nie wiem :) do powieszenia na drzwiach, na ścianie czy gdziekolwiek indziej, gdzie można je powiesić :)

Stwierdziłam, że skoro na Boże Narodzenie robię wieńce to czemuż by nie zrobić podobnych również na Wielkanoc. Za bazę posłużyły mi wianki uplecione jeszcze jesienią z gałązek dzikiego wina - te same, które wykorzystywałam już tu.

Myślę, że takie wieńce to naprawdę fajna dekoracja bo już od drzwi wita nas świąteczny nastrój i również doskonale sprawdza się w małych mieszkaniach bo najzwyczajniej w świecie nie zajmuje dużo miejsca :) 

Oto i one - moje pierwsze Wielkanocne wieńce :)

 

 Nie wiem jak Wam, ale mnie się one nawet podobają ;)

 Pozdrawiam serdecznie!

Jajka faszerowane / Stuffed eggs

Czytelnicy proszą - autor spełnia prośby :) dlatego wrzucam dzisiaj jeszcze jeden przepis na szybko, który koniecznie musiał się pojawić przed Wielkanocą (to cytat :). W związku z powyższym będzie bez zdjęć na razie, ale na pewno dorzucę je w późniejszym terminie jak sama te jajka zrobię :)

To zdecydowanie moje ulubione jajka faszerowane i chyba szczerze mówiąc nie znalazł się jeszcze nikt kto by ich nie polubił - nawet Ci co rzekomo tuńczyka nie lubią zajadają się nimi aż się uszy trzęsą.

Nie będę podawać dokładnych proporcji bo to zależy ile jajek robicie i czy lubicie bardziej ostre smaki czy nie  - ilości trzeba dopasować do swoich upodobań.

Jajka faszerowane

jajka

tuńczyk

chrzan

szczypiorek

sól, pieprz

odrobina majonezu lub jogurtu naturalnego (1-3 łyżki - tyle tylko żeby nasz farsz ładnie się połączył i był zwarty a nie sypki)

Jajka gotujemy na twardo, obieramy z łupek, przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka. Żółtka łączymy z pozostałymi składnikami - ja ucieram wszystko dobrze widelcem. Powstałą pastą wypełniamy białka.

Jajka można podawać z majonezem, jogurtem, tradycyjnym sosem tatarskim czy jaki nam się zamarzy. Ja do tych jajek zawsze robię taki lekki wiosenny sos - bo Wielkanoc kojarzy mi sie z takimi raczej wiosennymi akcentami nawet jak śnieg za oknem :)

Wiosenny sos do jajek

świeża papryka

świeży ogórek

ser żółty

szczypiorek

sól, pieprz

jogurt naturalny

majonez 

Paprykę i ogórek kroję w drobną kostkę (czasem dodaję też pomidora również pokrojonego w drobną kostkę albo rzodkiewkę -zależy co akurat jest dostępne). Ser ścieram na tarce, szczypiorek drobno kroję. Wszystko łączę ze sobą i przyprawiam do smaku. Dla zaostrzenia smaku można tez dodać ogórka konserwowego albo trochę musztardy. Jogurtu i majonezu daję pół na pół. Jajka zalewam sosem i dekoruję szczypiorkiem lub kiełkami. Pycha!

Pozdrawiam serdecznie i życzę Wszystkim owocnej przedświątecznej krzątaniny :) (strasznie lubię to słowo - jest takie oldskulowe ;)

* Aktualizacja - Wielka Sobota - jajka nafaszerowane, a sos będę robić tuż przed podaniem bo to dosłownie minuta osiem, żeby był świeżutki :)

* Aktualizacja druga :) - Wielkanoc - przygotowywanie sosu i gotowe już jajka 

Smacznego!

Pled / Narzuta - odsłona druga / Bedspread - part two :)

Być może niektórzy pamiętają jak pokazywałam Wam mój wymarzony pled uszyty na wzór tego z Green Gate - tu można podglądnąć :)  Jednak to co widzieliście to była tylko połowa - nie pokazałam wtedy mojego jegomościa w pełnej krasie. Otóż mój pled ma też drugą stronę - taką bardziej wiosenno-letnią. Chociaż za oknem aura bardziej zimowa niż wiosenna, to jednak święta Wielkanocne zdecydowanie potrzebują wiosennej oprawy, więc czas najwyższy pożegnać gwiazdki, a przywitać paseczki.

Zapraszam na drugą odsłonę: 

 

A tymczasem w ogrodzie :) 

Pozdrawiam serdecznie i wracam do przedświątecznej krzątaniny ;)